Trufas de Chocolate

Ingredientes
- 125g de chocolate culinario
- 100g de margarina
- 1 gema de ovo
- 100g de açucar
- 50g de cacau em pó

Confecção:
Leva-se o chocolate ao lume em banho-maria a derreter.
Adiciona-se o cacau e o açucar, mistura-se e deixa-se arrefecer um pouco.
Junta-se a margarina e a gema de ovo.
Mistura-se muito bem.
Depois de totalmente frio, divide-se a massa aos bocadinhos do tamanho de nozes.
Dá-se a forma arredondada e passa-se por cacau em pó.
Serve-se em caixinhas de papel.